电饭煲是每个家庭必备的厨房电器，可长期使用后难免会遇到各种小毛病。大家搜索 “电饭煲常见故障”，大多是想快速找到问题根源并自己动手解决，毕竟小故障找维修师傅既费钱又耗时。下面就结合电饭煲的工作原理，把常见故障、原因和解决办法一一说清楚，新手也能跟着操作。
电饭煲的核心工作逻辑很简单：靠发热盘提供热量，磁钢温控器控制煮饭时的温度（水干后温度达 103℃左右就自动断电），保温开关则维持饭后 60-80℃的温度。绝大多数电饭煲常见故障，都和这几个核心部件或电源连接有关，按 “先检查外部、再拆内部” 的顺序排查准没错，而且维修前一定要拔掉电源插头，安全永远是第一位的。
一、电源相关故障：通电没反应是常事
1. 插上电源完全没反应，指示灯不亮
这是最常见的电饭煲常见故障，先别急着拆机器。首先检查插座是不是坏了，换个手机充电器插上去试试，或者把电饭煲换个插座插，排除插座问题。如果插座没问题，就看电源线 —— 有些老电线内部断裂，外表看不出来，找根同款电源线换上试试，很多时候问题就出在这。
要是换了电源线还没反应，就得拆电饭煲底部外壳了。电源进线处有个玻璃或陶瓷材质的保险管，里面的丝断了就会不通电。记住保险管上的规格（比如 10A 185℃），去五金店买个一模一样的换上，千万别用大规格的替代，容易烧其他部件。还有种情况是超温熔断器熔断，这通常是内胆变形或底部有米粒，导致发热盘局部过热触发的保护，得先把内胆放平、清理干净异物，再换熔断器才行。
2. 一插电源就跳闸，保险丝熔断
刚插上插头就跳闸，大概率是短路了。先看电饭煲的电源插座里有没有进水或洒过米汤，用吹风机冷风档吹干，晾半小时再试。要是插座干净，就检查插头和插座的金属触点，长期使用后表面会老化碳化，用细砂纸磨掉发黑的部分，再用酒精擦干净，一般就能解决。
二、加热相关故障：饭煮不熟、煮糊都和它有关
1. 通电但不加热，指示灯却亮着
这种情况说明电源通了，但热量没传出来。第一步先检查加热盘：把内胆拿出来，用手摸加热盘表面有没有变形，或者有没有饭粒、油污堆积。如果表面干净平整，就用万用表测一下加热盘两端的电阻，正常应该是几十欧姆，要是显示 “无穷大”，就是加热盘烧断了，得换个新的，配件可以找品牌售后买原配的。
要是加热盘没问题，就看磁钢温控器。按下煮饭键时，它应该有明显的弹性，弹不起来或按下去没反应，就是坏了。拆的时候注意接线位置，把新温控器按原样接上就行。侧面的限压阀（防干烧用的）也可能出问题，同步检查一下有没有卡住，清理干净异物试试。
2. 饭煮不熟，要么夹生要么半熟就跳闸
这也是让人头疼的电饭煲常见故障，先别急着怪米不好。最容易忽略的是米水比例，水放少了肯定煮不熟，平时煮饭米和水的比例大概是 1:1.2，新米可以少放点水，陈米多放点。如果比例没问题，就看内胆有没有变形，底部鼓起来或凹陷都会导致和加热盘接触不良，热量传不进去。轻微变形可以用皮锤轻轻敲平，变形严重就得换内胆了。
内胆没问题的话，就是磁钢温控器失灵了。它里面的永久磁环磁力减弱，会提前断开电源。拆开后要是磁环没断，调一下上面的调温螺钉，每次转四分之一圈，调好后试煮一次，直到能煮熟为止；要是磁环断了，直接换个同型号的温控器就行。另外，内胆和加热盘之间有米粒或异物也会导致提前跳闸，放内胆前擦干净底部，转一圈让它贴紧加热盘再煮饭。
3. 饭容易煮糊，底部焦黑
煮糊饭大多是保温开关出了问题。保温开关的常闭触点烧结粘在一起，饭熟后温控器跳了，但保温开关还在给加热盘通电，自然就糊锅了。拆开后用小刀把粘住的触点分开，再用细砂纸把表面磨干净，问题就解决了。要是用了很久的老电饭煲，也可能是磁钢跳闸温度不准，直接换个新磁钢更省心。
三、保温与其他故障：细节问题影响使用体验
1. 煮好饭不能保温，很快就凉了
保温功能失效，先检查加热盘底部的保温片。用万用表测一下电阻，要是显示断路，就是保温片烧了，换个新的就行。另一种情况是保温开关的触点脏了或烧蚀了，用细砂纸清理干净后，在触点上镀一层锡，增加导电性；要是清理后还不行，就只能换保温开关了。
2. 外壳漏电，摸起来发麻
这是很危险的电饭煲常见故障，必须马上处理。先看电源线插头有没有水珠，用纸巾擦干再用电吹风吹干。要是还漏电，就拆外壳检查发热盘的电极铁脚，有铁锈的话用砂纸磨掉，再用绝缘胶密封好。内部电线绝缘皮破了也会漏电，找到破损处用绝缘胶布缠好，要是找不到问题，别自己瞎拆，找品牌售后更安全。
3. 煮饭时溢锅，米汤流得到处都是
煮粥或煮饭时溢锅，先看排气孔是不是被饭粒堵了，用牙签或细铁丝通一下，把里面的油污和饭粒清理干净。如果是保温状态下溢锅，可能是限压阀卡住了，拆下来洗干净再装回去。电子煲溢锅还可能是档位错了，煮粥时别调到煮饭档，水也别放太满，离锅沿留两指宽的距离就行。
四、常见问题快问快答
问：电饭煲加热一会儿就断电，过会儿又自己通电，是怎么回事？答：这是感温控制开关损坏的典型表现，开关触点接触不良导致电路时通时断，直接更换新的感温控制开关就能解决，记得选和原型号一致的配件。
问：电饭煲做饭越来越慢，比以前多花一倍时间，问题出在哪？答：大概率是发热盘出了问题，里面的加热管可能烧坏了一组，导致发热功率下降。可以用万用表检测加热盘电阻，确认后更换新的发热盘，同时检查内胆是否变形，避免新发热盘再次受损。
问：内胆涂层掉了，继续用会导致电饭煲出故障吗？答：涂层脱落本身不会引发电饭煲常见故障，但容易粘锅，清理时用力刮擦还可能损坏内胆底部，导致和加热盘接触不良，进而出现饭煮不熟的问题。如果涂层掉得比较多，建议换个新内胆，既卫生又能避免后续故障。
