用空气炸锅烤台湾烤肠的时间会因空气炸锅的功率、烤肠的大小和个人口感偏好而有所差异。以下是一种常见的做法供参考：
将台湾烤肠两边斜切小口（不要切断），放入铺好油纸的空气炸锅，正反面都刷好油。设置空气炸锅温度为 180 度，烤 15 分钟，烤到一半的时候翻个面继续烤。
也可以参考以下做法：

1. 无需解冻，直接将烤肠放入空气炸锅，160 度烤 15 分钟，再用 170 度烤 5 分钟（一共 20 分钟，后面调高温度是为了让外皮更酥脆）。
2. 烤肠不解冻直接丢进空气炸锅，用 180 度烤 8 分钟，然后拉开用刀在肠上划一下，继续烤 5 分钟，拉开后翻面再烤 5 分钟（空气炸锅是米家智能 4L 的）。
3. 若使用 268 克的海霸王台湾香肠，空气炸锅预热 5 分钟至 180 度，放入烤肠烤 8 分钟，拉开用刀划一下，继续烤 5 分钟，翻面后再烤 5 分钟。

烤制过程中可以根据实际情况调整时间和温度，以达到自己喜欢的口感。另外，如果喜欢更酥脆的外皮，可以适当延长烤制时间。烤制前在烤肠上切几刀或扎一些小孔，能让烤肠受热更均匀，也更容易熟透。
台湾烤肠或者普通火腿肠都可以用空气炸锅烤制，还可以根据个人口味制作灵魂酱料，如准备辣椒面、孜然粉、白芝麻，淋上热油，加蚝油搅拌均匀，烤好的烤肠刷上酱料味道更佳。不喜欢吃辣的，直接吃原味也很好吃。
注意，不同品牌和型号的空气炸锅性能可能会有所不同，初次使用时，建议密切观察烤肠的烤制情况，以防止烤焦或烤不熟，之后再根据实际情况调整时间和温度。