鸡蛋用微波炉加热会爆炸的根本原因主要有以下几点：
一、鸡蛋的特殊结构
鸡蛋是一个相对封闭的系统，由蛋壳包裹着蛋液和蛋黄。蛋壳表面看似有一些小孔，但这些孔非常微小，不足以在加热过程中快速释放内部产生的压力。
二、微波加热的原理
微波炉通过发射微波，使食物中的极性分子（如水分子）高速振动，从而产生热量。对于鸡蛋来说，蛋液中的水分在微波作用下迅速升温，液态的水分变为气态，体积急剧膨胀。
三、压力积聚无法释放
由于鸡蛋的封闭性，内部产生的大量水蒸气无法及时排出，压力不断积聚。当压力超过蛋壳的承受极限时，就会引发爆炸。
总之，鸡蛋的特殊结构加上微波加热的方式共同导致了鸡蛋在微波炉中容易爆炸的情况。所以，为了安全起见，不要将鸡蛋直接放入微波炉中加热。