巴氏除菌洗是一种利用较低温度进行消毒杀菌的洗涤方式。
其原理是将洗衣机内的水温控制在 60～82℃左右，并保持一定时间（通常 30 分钟），以达到杀死微生物营养体的目的。这种方法既能有效杀灭病菌，又能较好地保持衣物中营养物质的风味和衣物纤维不受破坏。
相比一些高温消毒方式，巴氏除菌洗对衣物的损伤较小，适用的面料范围相对较广。不过，巴氏除菌洗可能无法杀灭所有类型的细菌或细菌芽孢，且对于一些特别顽固或耐高温的病菌，其除菌效果可能有限。
在实际使用中，巴氏除菌洗可以有效去除衣物上的大部分细菌，让洗后的衣服更加干净，穿着更舒适。不同品牌和型号的洗衣机，其巴氏除菌洗的具体温度和时间设置可能会有所差异。
例如，美的洗衣机研制的巴氏除菌系统，采用食品级的除菌方法，搭配 60 摄氏度相对低温有效除菌，可以破坏细菌内部结构，致其死亡，对衣物的除菌率可达 99.9%，重点消灭大肠埃希氏菌和金黄色葡萄球菌等。而海尔洗衣机的巴氏杀菌功能，则是针对日常耐高温、可水洗衣物或家纺，以 60℃-65℃恒温进行 30 分钟洗护，有效杀菌且无化学残留，除菌率高达 99.9%。