在冬天，冰柜保鲜一般可以调到 4-5 档。
原因如下：冬天环境温度较低，冰柜散热相对容易，而如果档位调得过低，可能会导致冰柜内温度过高，影响食物的保鲜效果。将档位调至 4-5 档，可以使冰柜保持在较为适宜的温度范围内，既能保证食物的新鲜度，又能避免过度制冷浪费能源。
需要注意的是，不同品牌和型号的冰柜可能在档位设置上会有所差异，你可以参考冰柜的使用说明书来进行更准确的调整。同时，也要根据实际储存的食物种类和数量进行适当调整。如果储存的食物较多，可以适当调高档位；如果食物较少，可以适当降低档位。