在冬季，电冰柜的温控档位通常应调整至适中或稍低位置。但具体调到几档最好，还需考虑电冰柜的型号、存储的食品类型、外部环境温度以及冰柜内的存储量等因素。
如果电冰柜的冷藏室档位是 1—5 档，那么冬天一般可使用 3—4 档；若是冰柜内的食材较多，则可以调到 4—5 档。如果是温控旋钮有 0-7 档的电冰柜，冬天调到 4-5 档比较合适，若食材较多，调成 5—6 档更佳。
冬季室内温度较低，若将温控档位设置过低，可能导致压缩机不易启动，对于单制冷系统的冰柜，甚至可能出现冷冻室化冻的现象。而将档位调高一些，能保证电冰柜正常运行，维持适宜的冷藏和冷冻温度。
此外，还需注意以下几点来保证电冰柜的良好运行和节能：

• 避免频繁开关门，以防冷气流失和温度上升。
• 定期除霜，因为冰霜会影响冰柜的效率。
• 定期检查门封，确保没有磨损或裂缝，避免冷气泄漏。
• 保持电冰柜内至少 2/3 满，可提高效率，但也不要过度塞满。
• 注意电冰柜的放置位置，应远离热源并有足够的空气流通，同时要确保放置平稳。
• 可使用温度计监控冰柜内部温度，确保温度稳定在 - 18°C 左右。
• 保持电冰柜的内外部清洁，这有助于提高效率。
• 对食品进行正确包装，可以减少霜冻的形成并保持食品新鲜。
• 合理排列食品，使冷气能够自由流通。