以下是一些可以除掉冰箱异味的方法：
一、使用吸附性材料
- 活性炭
- 活性炭是一种具有高度孔隙结构的碳材料，它的孔隙能够吸附异味分子。可以将活性炭放置在冰箱的各个角落，如每层的搁板边缘或者冰箱门的储物格中。一般来说，每 100 升的冰箱空间，使用约 100 克的活性炭即可。
- 它的吸附原理是物理吸附，异味分子被吸附在活性炭的孔隙内部。而且活性炭相对比较安全，不会对食物造成污染。使用一段时间后（通常 2 - 3 个月），当活性炭吸附饱和后，可以将其放在阳光下暴晒几个小时，使吸附的异味分子挥发出来，就可以继续使用。
- 咖啡渣
- 咖啡渣含有大量的孔隙，能够吸附异味。用过的咖啡渣不要倒掉，把它们晾干后放入纱布袋或者小的透气容器中，再放入冰箱。咖啡渣本身有淡淡的咖啡香气，还能在吸附异味的同时为冰箱增添一些宜人的气味。
- 例如，如果你每天喝咖啡，积攒一周的咖啡渣放入冰箱，能在一定程度上减轻冰箱的异味。不过咖啡渣的吸附效果相对活性炭可能稍弱一些，需要更频繁地更换，大概每 1 - 2 周更换一次比较好。
- 茶叶
- 茶叶也有吸附异味的作用。无论是绿茶、红茶还是乌龙茶都可以。把茶叶用纱布包起来，扎紧袋口后放入冰箱。茶叶中的茶多酚等成分对异味有一定的吸附作用，同时能散发淡淡的茶香。
- 比如，使用一包 50 克左右的茶叶放在冰箱中部位置，能有效改善冰箱的气味环境。而且茶叶使用一段时间后（大概 2 - 3 周），如果吸附效果下降，可以将其取出，用来泡茶浇花等，不会造成浪费。
二、利用清洁用品去除异味源
- 白醋
- 白醋是一种酸性物质，它可以中和一些产生异味的碱性物质。将白醋和水按照 1:1 的比例混合在喷雾瓶中，然后将冰箱内的食物全部取出，关闭冰箱电源，用喷壶将混合液喷在冰箱内部的各个表面，包括搁板、抽屉、内壁等。
- 喷完后，用干净的湿布擦拭干净。白醋的酸性可以分解一些污渍和异味源，同时它的气味在挥发后也不会残留太久。例如，冰箱中曾经放过变质的海鲜，产生了难闻的腥味，用白醋溶液擦拭后，腥味会明显减轻。
- 小苏打
- 小苏打是一种碱性物质，它可以和酸性异味物质发生反应。在碗中加入适量的小苏打（大概 100 - 150 克），再加入少量水，搅拌成糊状。然后用湿布蘸取小苏打糊，擦拭冰箱内部。
- 小苏打不仅可以去除异味，还可以清洁冰箱内部的污渍。例如，冰箱的排水孔周围如果有污垢和异味，用小苏打糊擦拭后，能有效清洁并去除异味。擦拭完后，再用干净的湿布擦去残留的小苏打，防止其残留影响食物。
三、利用果蔬去除异味
- 柠檬
- 柠檬有清香的气味，可以掩盖冰箱中的异味。将柠檬切成两半，把切面朝上放在冰箱的搁板上。柠檬的果香会逐渐散发出来，充满冰箱内部。
- 也可以将柠檬皮剥下，放在小碟子里，再放入冰箱。柠檬皮中的精油成分能持续散发香味，一般一块柠檬皮可以在冰箱中使用 3 - 4 天左右。如果柠檬皮变干，失去了香味，可以及时更换。
- 橙子皮或柚子皮
- 橙子皮和柚子皮的原理和柠檬皮类似。它们本身有浓郁的果香，把剥下的皮放在冰箱里，能起到很好的除异味效果。例如，柚子皮比较厚，香味浓郁且持久。将柚子皮剪成小块，放在冰箱的角落，能让冰箱在一段时间内（大概一周左右）都有淡淡的果香。
- 菠萝
- 菠萝有香甜的气味。可以将菠萝切成小块，放在碗里，再放入冰箱。菠萝中的果香成分能够散发出来，改善冰箱的气味。不过要注意，菠萝放置时间过长可能会变质，所以最好每 2 - 3 天更换一次。
