冰箱冷藏室的档位 1 - 7 主要是用于调节冷藏室的温度，不同的数字代表不同的温度设置，一般来说：

• 档位 1
  • 温度相对较高，通常在 7 - 10℃左右。这个温度比较适合放置对温度要求不是特别低的食物，如一些热带水果（如香蕉、芒果等）。因为这些水果如果放在温度过低的环境中，容易被冻伤，影响口感和保存时间。
  
  
• 档位 2 - 3
  • 温度适中，大约在 5 - 7℃。这是比较常用的档位范围。适合存放大多数的蔬菜、饮料、蛋类等日常食品。例如，将蔬菜放在这个温度区间，可以在一定程度上延长蔬菜的保鲜期，保持其新鲜度和营养成分。
  
  
• 档位 4 - 5
  • 温度稍低，大概在 3 - 5℃。适合存放一些需要较好保鲜条件的食物，如鲜切肉类、乳制品等。较低的温度有助于抑制细菌的生长繁殖，使这些易变质的食物能保存更长时间。
  
  
• 档位 6 - 7
  • 温度较低，一般在 1 - 3℃。这个档位可以用于短期内需要深度冷藏的食物，或者在环境温度较高时使用，以确保冷藏室的低温环境。不过，长时间使用这个档位可能会导致冷藏室后壁结霜严重，需要注意及时除霜。
  
  

需要注意的是，不同品牌、型号的冰箱，其温度调节档位对应的实际温度可能会有所差异。有些冰箱的冷藏室温度调节可能是数字越大温度越高，这和上述情况相反。所以，最好参考冰箱的使用说明书来确定每个档位对应的准确温度。