冰箱里的肉有异味怎么去除
以下是一些去除冰箱里肉异味的方法：
清洗处理
- 盐水浸泡：将有异味的肉放在盆中，加入适量清水，再放入一勺盐，浸泡 1-2 小时左右，异味会有所减轻，之后再用清水洗净。
- 醋水浸泡：在清水中加入适量醋，一般醋和水以 1:10 的比例混合为宜，将肉放入浸泡 30 分钟至 1 个小时，然后用清水冲洗干净。
- 白酒搓洗：用度数较高的白酒对有异味的肉进行反复搓洗，然后将其放入清水中浸泡 15 分钟左右，捞出后异味会减轻。
- 焯水：将肉放入锅中，加入足量的水，水开后煮 3-5 分钟，期间可加入适量姜片、葱段和料酒，焯水后用清水冲洗干净。
利用食材吸附异味
- 柠檬：将柠檬切成片或挤出柠檬汁，用纱布或棉球蘸取柠檬汁擦拭肉的表面，或者将放在肉的旁边，密封放置一段时间，异味会被柠檬的清香所掩盖。
- 橘子皮 / 柚子皮：将橘子皮或柚子皮洗净擦干后，放入冰箱内与肉一起放置，它们的清香气味可以中和肉的异味。
- 茶叶：用纱布包一些茶叶，如绿茶、花茶等，放入冰箱内与肉一起存放，茶叶的吸附作用可以去除异味。
- 咖啡渣：将煮完咖啡的残渣平铺在盘中，放入冰箱内，咖啡渣能吸附异味，一般 4 天内可保证冰箱内无异味。
使用吸附剂
- 活性炭：将活性炭包放入冰箱内，活性炭的多孔结构可以吸附异味，建议每隔一段时间更换一次活性炭，以免滋生细菌。
- ：取适量小苏打分装在两个玻璃瓶内，打开瓶盖，放置在冰箱的上下层，能有效去除异味。
- ：取麦饭石 500 克，筛去粉末微粒后装入纱布袋中，放置在电冰箱里，10 分钟后异味可除。
改善冰箱环境
- 清洁冰箱：定期清理冰箱内部，先用湿布蘸上洗洁精水轻轻擦洗，然后用清水擦拭干净，最后用干布擦干，包括冰箱的角落、抽屉、密封条等部位。
- 通风换气：将冰箱门打开，让冰箱内的异味散发出去，也可以在冰箱内放置一张吸油纸或毛巾，吸走一部分异味。
