冰箱冷藏室的温度一般设置在 0-10℃之间。不过，具体的适宜温度会因多种因素而有所不同。
通常来说，将冷藏室温度设置在 3-5℃是比较常见且适宜的范围。在这个温度下，大多数食物能够得到较好的保鲜效果，既能减缓细菌的生长繁殖，又能避免食物过度冷冻而影响口感和品质。
不同类型的食物对冷藏温度的要求也有所差异。例如：

• 蔬菜：适宜温度在 0-2℃左右。
• 水果：0-4℃左右可较好地保存。
• 牛奶、酸奶：2-6℃左右能保持其品质。

此外，还需要注意以下几点：

• 应根据季节变化适当调整温度设置。夏季室内环境温度较高，可将冷藏室温度适当调低，设置在 3-4℃；冬季室内温度较低，可适当调高至 4-5℃。
• 避免频繁开关冰箱门，以免造成温度波动过大。
• 不要在冰箱内过度堆放食物，要保证空气流通，使食物均匀受冷。
• 定期清理冰箱，保持良好的通风和卫生环境。

如果温控器是机械式的，数字越小表示温度越高，数字越大表示温度越低。例如，春秋季可调在中间的档位（3-4 档）；夏季应调低一些（1-2 档）；冬季应适当调高一些（4-5 档）。部分冰箱带有冬季温度补偿开关，在冬季时需将开关打开，以确保压缩机能够正常启动。
总之，合理设置冰箱冷藏温度可以更好地保持食物的新鲜度和营养价值，但实际调整时仍需考虑食物种类、季节以及冰箱的具体性能等因素。