冰箱的温度调节旋钮上的数字越大，表示制冷效果越强，温度越低。因此，冰箱1至7档中，7档是最冷的。不同的挡位适合不同的季节和食物的保存，比如1档控制温度在9℃~10℃左右，适合夏天室内温度较高时使用；而7档控制温度在2℃左右，是冰箱的最强制冷挡位，适合速冻或制冰时使用。

以上信息仅供参考，建议查阅冰箱说明书以获取最准确的信息。