美的中央空调显示 EL01 表示室内外通信故障，即可能室内外机的控制信号线短路或开路了，常见原因有以下几点：

• 室内机与室外机之间的通讯线接触不良或损坏；
• 通讯线没有接好或连接到正确的端口；
• 室外机的通讯板有问题；
• 老鼠咬断线路。

解决方法如下：

1. 检查室内机和室外机的连接线是否正常，如果发现有损坏或者松动的情况，需要及时更换或者重新连接；
2. 检查室内机和室外机的电源插座是否正常，如有损坏或松动需及时更换或重新连接；
3. 检查室内机和室外机的电源开关是否正常，若有损坏及时更换；
4. 检查室内机和室外机的通讯模块是否正常，发现损坏或者异常需及时更换或维修。

如果以上方法都无法解决问题，建议联系专业的空调维修人员进行检查和维修。
此外，美的中央空调的故障代码可能因具体型号和系统而有所不同。如果你能提供更详细的空调型号信息，可能会得到更准确的故障诊断和解决建议。同时，在自行检查和维修时，务必注意安全，避免触电等危险。