美的中央空调显示 e1 故障代码的原因可能是室内温度传感器开路或是短路，也可能是室内外机通讯故障、相序错误等。
如果是室内温度传感器问题，可拆开室内的前罩面板，在空调的蒸发器上找到室内温度传感器（一个塑料头子的东西）。先检查连接是否有断，如没有，换上一个新的即可（阻值一般在 10K），但需注意此项操作最好由专业人员进行维修。
如果是室内外机通讯故障，可能原因及解决方法如下：

• 检查室内机的连接线是否有断路，若室内机连接线正常，则可能是线路板损坏。
• 空调显示空调故障代码 e1 说明压缩机电流过大，压缩机过热、排气温度高、模块保护，应检查过载保护器有无断开及压缩机感温包是否短路。
• 打开室内机壳观察室内机电路板上的绿色指示灯是否闪亮，若闪亮则外板坏，不闪则内机板坏。因为室内机只有接收到外机发出的脉冲信号时绿灯才亮，同时向室内机发出信号，实现室内外机进行通讯。

如果是相序错误（三相电源），可对调其中任意两相的电源接线；若是三相电源缺相，则需检查供电电源及电源线。
中央空调出现故障代码的原因较为复杂，且不同型号的空调可能会有差异。如果用户无法自行解决，建议联系美的售后服务或专业维修人员进行检修，以确保空调的正常运行。