微波炉显示故障代码 e-01 通常表示微波炉出现了故障。不同品牌和型号的微波炉，该代码的具体含义可能会有所差异。以下是一些可能的原因和解决方法：

1. 变频器故障：可能是微波炉的变频器损坏，导致其发出异常信号。解决方法是更换损坏的变频器，以确保其正常工作。
2. 薄膜开关面板问题：薄膜开关面板断裂也可能引起该故障。需要更换开关面板。
3. 插座电流量不足：插座提供的电流量不足，无法满足微波炉的正常工作需求。可尝试更换大功率插座。

如果以上方法不能解决问题，建议联系微波炉的制造商或售后服务中心，向他们描述故障代码和具体问题，寻求专业的维修建议或安排维修服务。此外，在日常使用微波炉时，也需注意以下几点：

1. 放置在平衡、通风的地方，后部和顶部应留有一定空间以利于排气散热，且要远离带有磁场的家用电器。
2. 食物不要放得太满，不超过容积的 1/3 为宜，且要用耐热容器盛放，不能用金属或搪瓷容器，也不宜用带有金属花纹的容器。
3. 严禁加热密封的食物，如袋装、瓶装、罐装食品，以及带皮、带壳的食品（如栗子、鸡蛋等），以免爆炸。
4. 不能空载使用，平时可在炉内预备一杯水（玻璃杯），使用时拿出，加热完食物后再放入，以免空载烧坏微波炉。
5. 对于体积过大的食物，应均匀分解（肉类 3 厘米左右，其他食品 5-7 厘米为宜），以免食物生熟不均。加热整只鸡鸭等大件食物时，最好加热一段时间后翻面，使各部位均匀加热。
6. 切实保护好炉门，防止因炉门变形或损坏而造成微波泄漏，更不能在炉门开启时启动微波炉。
7. 选择烹调时间宁短勿长，以免食物过分加热烧焦甚至起火。重复加热十分方便。
8. 微波炉工作时，应远离炉体，防止微波辐射伤害人体。