在免费携带品的重量和体积内，空气炸锅是可以带上火车的，但是车站、列车内严禁使用。
根据中国铁路相关规定，免费携带品的重量和规格为：儿童 10 千克，外交人员 35 千克，其他旅客 20 千克；每件物品外部尺寸长、宽、高之和不超过 160 厘米，杆状物品不超过 200 厘米，但乘坐动车组列车均不超过 130 厘米；每件重量不超过 20 千克。
除空气炸锅外，常见可携带或限量携带的物品规定如下：

• 食品类：作为食品且经封闭箱体包装的鱼、虾、蟹、贝、软体类水产动物，腊肠、火腿等熟食，以及水饺、汤圆、年糕、肉禽蛋品、花生油、菜籽油、香油（经判别确属食用油的产品）等可以携带，妥善保管；酒类饮品包装密封完好、标志清晰且 24%≤酒精体积百分含量≤70%，累计不超过 3000 毫升可携带；榴莲、螺蛳粉、臭豆腐等可以携带，但需密封包装，且请勿在车内食用；自热火锅（发热包主要原料为镁铝粉的自热类食品）禁止托运和随身携带。
• 电器类：充电宝、锂电池标志清晰单块额定能量不超过 100 瓦时（2.7 万毫安时），含有锂电池的电动轮椅除外；手机、电脑、平板设备可以携带，也可充电，但使用时请带上耳机尽量避免声音外放；电饭锅、电热水壶、电磁炉、电吹风、卷发棒、插线板、转换插头等可以携带，请勿使用；电动轮椅（供残疾人士使用）可携带；电热暖手宝可以携带，请勿在列车上充电；蓄电池、电动车电池、汽车电瓶禁止托运和随身携带。
• 日用品类：含 75% 酒精的消毒纸巾可以携带；香水、花露水、喷雾、凝胶等含易燃成分的非自喷压力容器日用品，单体容器容积不超过 100 毫升，每种限带 1 件；冷烫精、染发剂、摩丝、发胶、杀虫剂、空气清新剂等自喷压力容器，单体容器容积不超过 150 毫升，每种限带 1 件，累计不超过 600 毫升；指甲油、去光剂累计不超过 50 毫升；修眉刀、鼻毛剪刀刃长度不超过 60 毫米；菜刀、水果刀、剪刀、美工刀等刀具，刀刃长度超过 60 毫米禁止随身携带，可以托运。
• 游玩类：折叠婴儿车、轮椅可以携带；自行车、平衡车、滑行器等轮式代步工具须使用硬质包装物，且请勿在车站和列车上使用；露营车可以携带，注意尺寸；导盲犬（需持证上岗）可携带；小型活动物禁止随身携带，可以托运（需持有检疫证明，装于专门容器内），公益性 “慢火车” 允许旅客随身携带少量家禽家畜；棍棒、球棒、桌球杆、曲棍球杆等钝器禁止随身携带，可以托运；小型无人机可以携带，禁止在车站和铁路沿线使用。
• 烟类：香烟限量携带，不超过 50 条；电子烟可以携带，请勿使用；普通打火机限量携带，不超过 2 个；安全火柴限量携带，不超过 2 小盒。

建议在乘坐火车前，仔细检查自己携带的物品，避免携带违禁物品，同时注意妥善保管和放置携带品，以免影响公共空间使用和安全。具体规定可能因地区、车次等因素而有所不同，如有疑问，可咨询当地铁路部门或火车站工作人员。