电饭煲的能效等级一级比三级好。
能效等级是表示家用电器产品能效高低差别的一种分级方法，能效等级越高，代表产品越节能，使用成本越低。在电饭煲能效标准中，一级为最高级，其能源效率最高，能耗最低，使用起来更加节能省电。
现在市面上最优秀的是一级能效产品，50% 优良产品为二级能效。而三级能效产品的能源效率为我国市场的平均水平，相对来说耗电量会比一级能效产品高。
例如，在相同情况下煮饭，一级能效的电饭煲可能会比三级能效的电饭煲节省一定的电量。虽然一级能效的电饭煲价格可能相对高一些，但其长期使用下来，在电费方面可能会有一定优势，并且也更符合节能环保的理念。
在选购电饭煲时，除了能效等级，还可以考虑容量、功能需求、加热方式、内胆、机身材质等因素，以满足个人的实际需求。