电磁炉风扇不转且加热一会儿就停，可能是由以下几种原因导致的：
一、风扇故障
- 风扇电机损坏
- 风扇电机是风扇转动的核心部件。长时间使用或者电机质量问题可能导致电机绕组短路或断路。例如，电机在高温、潮湿的环境下工作，其内部的绝缘层可能会被破坏，从而使电机无法正常运转。
- 当电机损坏时，由于没有风扇来散热，电磁炉内部的热量会迅速积聚。电磁炉一般都有过热保护装置，一旦温度过高，为了防止内部元件损坏，电磁炉就会自动停止加热。
- 风扇叶片受阻
- 可能是有异物（如食物残渣、小纸片等）进入风扇内部，卡住了风扇叶片。这会导致风扇无法正常转动，不能有效地为电磁炉散热。
- 另外，风扇的轴承如果缺乏润滑，也会使风扇转动困难。比如，使用时间较长的电磁炉，其风扇轴承处的润滑油干涸，会增加摩擦力，阻碍风扇转动。
二、电路问题
- 风扇驱动电路故障
- 电磁炉的风扇通常是由一个专门的驱动电路来控制其运转的。这个驱动电路可能出现元件损坏（如三极管、场效应管等）的情况。
- 例如，驱动电路中的三极管如果被击穿，就无法为风扇电机提供正常的驱动电流，导致风扇不转。而且由于风扇不工作，电磁炉很快就会因为过热而停止加热。
- 温度传感器故障
- 电磁炉内部有温度传感器来监测温度。如果温度传感器出现故障，可能会向控制芯片发送错误的温度信号。
- 比如，温度传感器的阻值发生变化，使得控制芯片误以为电磁炉内部温度已经过高，即使风扇没有正常工作，也会触发过热保护机制，停止加热。
三、控制芯片故障
- 控制芯片是电磁炉的 “大脑”，它负责协调各个部件的工作。如果控制芯片出现故障，可能会出现错误的指令，导致风扇不转并且加热异常。例如，控制芯片的程序出现混乱，不能正确地驱动风扇运转，同时也不能对加热过程进行合理的控制，从而出现加热一会儿就停的情况。
如果遇到这种情况，建议你先检查风扇是否有异物卡住，若没有问题，最好联系专业的维修人员来进一步检查和维修电磁炉的电路和控制芯片等部件。
