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微波炉主要是干什么用的

微波炉主要有以下用途:

  1. 加热食物
    • 日常饭菜加热:这是微波炉最常见的用途。无论是剩菜剩饭,还是早上做好的饭菜想中午吃的时候保持温热,都可以用微波炉快速加热。相比传统炉灶加热,微波炉加热速度快,一般几分钟就能完成,而且不会产生明火和油烟,更加方便快捷、清洁卫生。
    • 饮品加热:可以用来加热牛奶、咖啡、茶等各种饮品,让你在寒冷的天气里随时能喝上热饮。但要注意不要使用普通的塑料容器加热饮品,应选择适合微波加热的陶瓷、玻璃、耐热塑料等材质的容器。

  2. 解冻食物:微波能够渗透到食物内部,使食物中的水分子振动加快,产生热量,从而实现从内到外的快速解冻。将冷冻的肉类、海鲜、速冻食品等放入微波炉中,选择合适的解冻功能或低功率档位进行短时间加热,就能在较短时间内完成解冻,大大节省了解冻时间,同时也能最大程度地保持食物的营养和口感。
  3. 烹饪食物
    • 简单菜肴制作:可以用微波炉做一些简单的菜肴,如烤鸡翅、蒸鱼、红烧肉、炒青菜等。例如烤鸡翅时,将鸡翅用调料腌制好,放入微波炉中选择合适的功率和时间,就能烤出美味的鸡翅。蒸鱼时,把鱼处理好后放入微波炉专用的蒸鱼容器中,加入调料和适量的水,用高火加热几分钟即可。
    • 蒸煮食物:有些微波炉带有蒸煮功能,可以用来蒸米饭、蒸馒头、蒸蛋羹等。使用专门的蒸笼或蒸盒,按照食材的量和所需的时间进行操作,就能做出美味的蒸制食品。
    • 制作点心:还可以用微波炉制作蛋糕、面包、饼干等点心。例如制作蛋糕时,将面粉、鸡蛋、糖等材料搅拌均匀后放入微波炉中,选择合适的功率和时间,就能做出松软的蛋糕。

  4. 发酵面团:对于喜欢做面包的人来说,微波炉可以加快面团的发酵速度。将面团放在微波碗中并用保鲜膜盖住,同时在微波炉内放一杯水,用小火加热几分钟后静置一段时间,再重复操作几次,面团就能快速发酵。
  5. 其他特殊用途
    • 无泪切洋葱:将洋葱的头尾切除,放入微波炉加热 30 秒左右,洋葱里头让人流泪的物质会挥发掉,之后再切洋葱就不会边切边哭了。
    • 轻松剥掉食材外皮:像西红柿、桃子等水果,以及大蒜等辛香料,放入微波炉中加热约 30 秒后取出冷却,就可以轻松剥掉外皮。
    • 挤果汁更轻松:将柠檬等柑橘类水果放入微波炉加热约 30 秒后稍微放凉,就能轻松挤出果汁。
    • 加热隔夜糕点:面包、甜甜圈等糕点放久了变得又干又硬,放在沾了水的厨房纸巾上,放入微波炉加热 10 秒左右,即可恢复一定的松软口感。
    • 热敷:把湿毛巾、装有生米或红豆的自制暖暖包等放到微波炉加热约 30 秒,就可以用来热敷身体不适的部位或缓解眼睛疲劳。


微波炉主要是干什么用的