一般情况下，空气炸锅是可以使用铁碗的 ，但有以下一些注意事项：
优点方面
- 耐高温性能好：空气炸锅是利用高温空气循环来烹饪食物，工作时内部温度较高，铁碗通常可以承受这样的高温环境，一般不会像塑料碗那样在高温下变形或释放有害物质。
- 热传导性强：铁的热传导性能较好，能使食物在烹饪过程中受热相对均匀，有助于更好地保留食物的营养成分和口感。比如用铁碗烤鸡翅，鸡翅的表面能快速上色并变得酥脆，内部也能熟透。
缺点及需要注意的方面
- 容易生锈：如果铁碗没有经过良好的防锈处理，在空气炸锅的高温高湿环境下，可能会生锈，从而影响铁碗的使用寿命和食物的卫生。所以使用后要及时清洗并擦干，必要时可进行防锈保养。
- 可能会损伤炸锅内部涂层：铁碗的表面相对粗糙，如果在空气炸锅内与炸锅的内壁或加热元件发生摩擦，可能会刮伤炸锅内部的不粘涂层或其他防护涂层，进而影响炸锅的性能和使用寿命。
- 食物易粘黏：铁碗不像一些不粘材质的容器，食物在铁碗中烹饪时，尤其是一些油脂含量较低的食物，可能更容易粘在碗壁上，增加清洗的难度。
- 影响热空气循环：如果铁碗的尺寸过大或者放置不当，可能会阻碍空气炸锅内热空气的正常循环，导致食物受热不均匀，影响烹饪效果。因此要选择合适尺寸的铁碗，并尽量将其放置在炸篮的中央位置 。
