电压力锅煮饭漏气主要有以下原因：

密封圈问题

• 老化或损坏：密封圈是保证电压力锅密封性的关键部件 ，长时间使用后，它可能会出现老化、硬化、变形、破裂或失去弹性等情况，从而导致漏气。比如使用了多年的电压力锅，密封圈长期受高温、压力以及食物残留的影响，容易出现这些问题。
• 安装不当：如果密封圈没有正确安装到位，比如位置偏移、扭曲或未完全嵌入卡槽，也会使锅盖与锅体之间无法紧密密封，引起漏气。
• 有异物附着：密封圈上残留的食物残渣、油污等异物，会影响其与锅盖和锅体的贴合度，破坏密封效果。

锅盖相关问题

• 锅盖未盖好或变形：如果锅盖没有完全关闭并锁定，或者锅盖本身发生变形，与锅体不能紧密贴合，就会导致煮饭时漏气。例如，锅盖在使用过程中受到外力撞击或摔落，可能会出现变形的情况。
• 排气阀问题：排气阀若处于排气状态未归位，比如煮完饭后为了快速放气提起或转动了排气阀，再次使用时忘记将其归位，就会造成漏气。此外，排气阀被食物残渣或异物堵塞，无法正常排气，锅内压力过高时也会从其他部位漏气。还有，排气阀本身的密封胶圈老化或损坏，同样会导致漏气。

锅体问题

• 锅体变形：电压力锅在高温高压环境下工作，若锅体材质不佳或使用不当，如空锅加热、长时间高温高压烹饪、受到外力挤压或碰撞等，可能会导致锅体变形，影响锅盖与锅体的密封性能，引发漏气。
• 内胆问题：内胆变形或表面不平整，会使锅盖与内胆之间的密封性变差，导致煮饭时漏气。比如内胆在清洗或使用过程中受到碰撞、刮擦，可能会出现变形 。

压力控制系统故障

• 压力传感器失灵：压力传感器负责监测锅内压力，并将信号传递给控制系统。如果压力传感器出现故障，可能会导致控制系统无法准确控制锅内压力，使压力过高或过低，从而引起漏气。
• 压力调节器故障：压力调节器用于调节锅内的压力水平，一旦发生故障，可能导致锅内压力异常，引发漏气。例如压力调节器的阀门卡住，无法正常开启或关闭，就会影响锅内压力的稳定。

其他问题

• 发热盘下降：发热盘位置下移，会导致锅盖与锅体之间的咬合不紧密，从而产生漏气现象。
• 限压阀故障：限压阀是控制锅内压力上限的重要部件，如果限压阀出现问题，如限压阀的重量改变、密封不严或被异物卡住，可能导致锅内压力超过安全范围，引起漏气 。