高压锅边上漏气一般不会爆，因为此时锅内压力会通过漏气处释放，不再处于高压状态。以下是一些处理高压锅边上漏气的方法：
检查密封圈
- 查看密封圈状态：密封圈是高压锅密封的关键部件，如果老化、损坏、有裂纹或变形，就会导致漏气。将密封圈取下来仔细检查，如有问题，需更换新的密封圈。
- 确保安装正确：安装密封圈时要确保其位置正确，没有歪斜或松动，安装到位后可手动按压，确保其与锅盖和锅体贴合紧密。
检查内胆和锅盖
- 内胆变形：内胆变形会导致锅盖边缘漏气，可将内胆取出，放在平整的桌面上，观察其是否变形。如果变形不严重，可尝试用手轻轻按压使其恢复原状；如果变形严重，则需更换内胆。
- 锅盖变形或损坏：锅盖变形或损坏也会导致边上漏气，检查锅盖是否有磕碰、凹陷等损坏情况，如有，需更换新的锅盖。
检查发热盘和中层
- 发热盘下降：发热盘下降会使高压锅四周漏气，可通过锅盖与锅体之间的虚位来判断。如果虚位较大，说明发热盘可能下沉，需要垫高发热盘或更换发热盘。
- 中层问题：压力锅的中层因长时间使用而出现下降，会导致压力锅漏气，可用垫片把中层垫高。
检查排气孔和异物
- 排气孔堵塞：排气孔堵塞会导致锅内压力上升，从而使锅盖边缘漏气。用肉眼观察排气孔是否有异物堵塞，如有，找一个细小的木棍将排气孔疏通干净。
- 其他异物：检查锅盖、密封圈等部位是否有食物残渣等异物，如有，将其清理干净。
