电压力锅周边漏气的原因主要有以下几方面：
密封圈问题
- 老化或损坏：密封圈长时间使用后，会因高温、压力以及频繁的开合等因素影响，出现硬化、变形、裂缝或磨损等情况，导致密封不严而漏气。
- 安装不当或有异物：安装密封圈时，如果未正确放置到位，或者密封圈周围有食物残渣、异物等，会影响其密封性能，造成周边漏气。
锅盖问题
- 锅盖变形：锅盖在使用过程中受到外力撞击、高温变形等，导致与锅体不能紧密贴合，从而出现周边漏气的情况。
- 锅盖未正确关闭或锁定机构故障：使用时若锅盖未完全关闭并锁定到位，压力无法在锅内有效积累，就会导致漏气。另外，锁定机构出现故障，如卡簧松动、锁扣损坏等，也会使锅盖无法紧闭而漏气。
排气阀问题
- 堵塞：排气阀被食物残渣、油污或其他异物堵塞，无法正常排气，锅内压力升高时就会从锅盖周边泄漏。
- 损坏：排气阀的阀芯、弹簧等部件损坏，导致排气阀无法正常工作，也可能引起周边漏气。
锅体及内胆问题
- 锅体变形：锅体在长期高温高压环境下工作，或因使用不当，如空锅加热、长时间高温烹饪、受到外力挤压等，可能会发生变形，使锅盖与锅体之间的密封性变差，导致周边漏气。
- 内胆变形：内胆变形后会影响与锅盖的配合，导致锅盖周边漏气。
- 中层或发热盘下降：电压力锅的中层或发热盘因长时间使用出现下沉，会导致锅口咬合力过小，从而引起周边漏气。
压力控制系统问题
- 压力调节器故障：压力调节器负责控制锅内的压力水平，一旦出现故障，可能导致压力过高或过低，从而引起漏气。
- 传感器失灵：电压力锅内部的压力传感器或温度传感器失灵，无法准确感知锅内的压力和温度，可能导致压力控制失常，引发漏气。
