烤箱加热蛋挞的温度和时间通常因烤箱的类型、功率大小以及蛋挞的状态等因素而有所不同，以下是一些常见的参考：
一般情况
- 温度：180℃-200℃。
- 时间：10-15 分钟 。
不同烤箱的情况
- 小烤箱：温度设定在 180 度，上下火模式，时间控制在 15 分钟至 20 分钟左右。需要注意的是小烤箱温度不是很均匀，蛋挞皮之间最好留些缝隙，便于空气流通。
- 大烤箱：温度设定在 190 度，上下加风扇对流模式，15 分钟左右即可。嵌入式大烤箱的对流风扇可使内腔内空气气流循环，让食物加热更均匀。
蛋挞不同状态的情况
- 刚出炉不久稍微变凉的蛋挞：温度 180℃左右，时间 3-5 分钟即可。
- 从冰箱取出的冷藏蛋挞：温度可设置在 200℃左右，加热时间大约在 5 到 10 分钟左右 。
