烤箱烤花生米时间和温度多少

以下是几种常见的烤箱烤花生米的时间和温度设置：

常规做法

• 温度：将烤箱预热至 180℃左右。
• 时间：把花生米放入预热好的烤箱中，烤制 15-20 分钟左右，期间每 5 分钟左右翻动一次花生米，使其受热均匀，当花生米表面呈现出金黄色，且有轻微的 “噼啪” 声时，说明花生米已经烤好。

先高后低法

• 温度和时间：先将烤箱预热到 200℃，把花生米放入烤箱烤 8 分钟左右，直到有部分花生米的红衣开始微微裂开。然后取出烤盘轻轻晃动，使花生米翻面，将烤箱温度降低到 120℃，再烤 15 分钟左右。

其他做法

• 160℃烤制法：烤箱预热 160 度，将花生米放入烤 8-10 分钟左右，期间可适时打开烤箱门翻动花生米，以达到均匀受热的效果，烤好后晾凉即可，这种方法烤出的花生米口感香脆。
• 150℃-120℃烤制法：烤箱 150 度预热后烤 20 分钟，再调 120 烤 7 分钟左右，花生米会变得超级脆。