以下是一些质量较好的电烤箱品牌：
- 美的：美的是一家多元化的家电企业，其烤箱产品总体评价较高，有多种型号可供选择。例如美的 T1-L108B、PT3530W 等型号，具备外观漂亮、容量可观、控温精准等特点，采用 360 度旋转烧烤、3D 热源对流等技术，即使是烘焙新手也能轻松制作美食。
- 松下：松下电器是国际综合性电子技术企业集团，产品涉及多个领域。如松下 nu-sc350w 电烤箱，上下加热管加热均匀，操作简便，有四个转钮，老人也容易操作，空间大，能烤整只鸡鸭。
- 北美电器（ACA）：该品牌历史悠久，其烤箱内腔容量大，火力给力，一体化圈不锈钢外壳坚固耐用，在美国和全球市场都有较高的知名度和销量。
- 长帝：长帝是较早推广和普及电烤箱的品牌，专注于电烤箱等小家电的生产。例如长帝 F40 电烤箱，它的菜单与功能选择可视化，操作时有准确反馈，适合小白使用。其 “太阳风” 电烤箱无极热循环造就更极致的均衡温场，可以多层同烤；搪瓷内胆结合加厚双层隔热门所打造的 “瓷窑烤” 技术，高效聚能锁温，方便清洁。
- 格兰仕：格兰仕是中国家电业的知名企业，其烤箱温度控制精准，操作简单，特有的热风对流功能加热更均匀，且使用寿命长，安全性高。如格兰仕 G90F23CN3PV-BM1 (S2)、K40 等型号，受到不少消费者喜爱。
- 西门子：西门子家电历史悠久，技术精湛。其微电脑烤箱高端大气，整体做工精细，例如西门子 HB557GES0W、HB233ABS1W 等型号，具有精准控温、专业级高温烹调、全景式玻璃内门等特点，部分产品还采用儿童锁设计，防止烫伤危险。
- 海氏：海氏有多款热门烤箱产品，例如一些型号具有双层同烤功能、响应提速快等特点。
- 苏泊尔：苏泊尔的电烤箱产品质量也不错，例如苏泊尔 K38FK613 电烤箱，容量大，功能齐全，能满足多种烤制需求。
- 小熊：小熊电器的烤箱在国内也有一定的市场份额，以创意小家电为主，产品具有一定的创新性。
- 九阳：九阳是专注于健康饮食电器的品牌，部分烤箱产品采用了先进的技术，如不用手洗破壁机、不用手洗豆浆机等技术创新。
在选择电烤箱时，除了品牌，还可以考虑以下因素：
- 款式：嵌入式烤箱安装后整体美观，不占过多厨房空间；台上式烤箱可移动无需安装，但较占空间。
- 容量：建议选择 30 升以上的烤箱，人数较多可选择 50 升以上，能烤制更多食物。
- 调温方式：上下独立调温方式较好，可以分开烤不同的食物。
- 内胆材质：优先考虑搪瓷材质，其无辐射、无污染、无残留、易清洗、不含有害物质。
此外，还可以根据个人需求和预算，综合考虑烤箱的其他功能，如是否具有发酵、解冻功能，是否有热风循环、旋转烤叉等，从而选择适合自己的电烤箱。在购买时，建议参考产品评价和实际体验，以确保选择到质量和性能都满意的产品。
