烧水壶除氯的主要作用是减少水中的余氯含量，以降低其对人体可能产生的不良影响。
氯在自来水厂用于消毒、杀菌，但过多的氯进入人体可能会对健康产生影响，例如对呼吸道产生刺激，摄入大量氯还可能引发呼吸困难等状况。
烧水壶除氯通常是在水烧开后，通过再次沸腾的方式，把残存在水中的氯蒸发出去。虽然将自来水烧开也能在一定程度上除氯，但使用具有除氯功能的烧水壶可以更有效地去除水中的氯。
不过，需要注意的是，除氯并不能完全去除水中的所有有害物质。为了确保饮用水的安全和健康，还可以采取其他措施，如使用合适的净水器等。同时，应避免饮用长时间放置的水，以免滋生细菌。
另外，在选择烧水壶时，要注意其质量和安全性，确保材质符合相关标准，以避免因水壶材质问题给健康带来潜在风险。如果对当地的水质有疑虑，也可以咨询相关专业机构进行检测和评估。