电磁炉调不了大小火可能由多种原因导致，以下是一些常见的情况及解决方法：
- 电源问题：检查电磁炉是否正常接通电源，插头是否插紧，电源线是否有松动或磨损的情况。若插头接触不良，可尝试更换插座或插头，确保电源正常供给。
- 按键故障：按键漏电或老化可能导致无法调节火力。如果是按键漏电，需要更换全部按键并清洗按键板；若是按键老化，需重新更换按键。
- 加热 / 定温电阻短路：这会导致操作面板功率调节按钮无法使用，需要更换损坏的元件。
- 主控 IC 损坏：使用年限较长的电磁炉容易出现主控 IC 损坏的问题，从而无法进行功率调节，需要更换电磁炉的 IC 部件。
- 电磁线圈损坏：电磁线圈是调节火力的关键部件，若其出现损坏，会导致火力无法调节。可通过检查电磁线圈表面是否有明显的破损或烧焦迹象来判断，如有问题，需联系售后维修或更换电磁线圈。
- 控制面板故障：尝试将电磁炉断电重启，或按照说明书进行复位操作。若问题依然存在，建议联系售后维修。
如果电磁炉还在保修期内，建议联系售后服务进行维修。如果自行维修，需要具备一定的电器维修知识和技能，并且注意安全，避免发生意外。此外，不同品牌和型号的电磁炉可能会有一些差异，具体的维修方法还需参考产品说明书或咨询专业维修人员。
