美的豆浆机出现 E3 故障的原因可能有以下几种：

1. 杯体内液体水位太高：需要打开豆浆机的盖子，将内部的液体倒出一部分，确保水量不超过最高水位。
2. 防溢传感器（防溢棒）未插好或电源板存在断路：可检查防溢传感器是否插好，如有问题，重新插好或调整其位置；若电源板存在断路，则需联系专业维修人员进行维修或更换。
3. 温度传感器安装不到位或损坏：在断电的情况下，对温度传感器的位置进行调整，确保安装到位。如果调整后仍无法解决问题，可能需要更换新的温度传感器。
4. 锅盖位开关问题：豆浆机上的锅盖位开关没有安装到位，也会出现 E3 故障。这种情况下，需重新调整一下锅盖位开关的位置，并确保插电之前锅盖卡住且密封良好。

如果美的豆浆机出现 E3 故障，可以先尝试按照上述方法解决。若问题仍然存在，建议联系美的售后服务中心或专业维修人员进行检修和维修，以确保豆浆机的正常使用和安全。同时，在使用豆浆机时，应注意按照说明书正确操作，包括控制加水量、放置食材的量等，以减少故障的发生。