大金中央空调调制热模式的具体操作步骤可能会因型号和遥控器类型而有所不同。以下是一般的调制热模式的方法：

1. 打开空调：确保空调已接通电源，并使用遥控器或空调面板上的电源按钮将其打开。
2. 切换模式：使用遥控器上的模式按钮或空调面板上的模式选择按钮，将模式切换为制热模式。通常，制热模式的图标是一个太阳。
3. 设置温度：使用遥控器上的温度调节按钮或空调面板上的温度设置按钮，将温度设置为所需的制热温度。
4. 调整风速：根据个人需求，使用遥控器上的风速按钮或空调面板上的风速设置按钮，调整空调的送风速度。
5. 等待制热：空调需要一些时间来开始制热。请耐心等待，直到室内温度开始升高。

如果以上方法无法调制热模式，建议参考空调的使用说明书或联系大金空调的售后服务中心，以获取更详细和准确的操作指导。