美的热水器显示故障码 e1 表示点火失败或中途熄火。可能的原因和解决办法如下：
- 火焰检测（反馈电极）感应电流较弱：判定为燃烧器无火，造成程序中断。此时可检查反馈电极是否处于火焰的高温区，调节反馈电极高度，检查反馈电极连接线路及接插头；
- 组合电极无放电现象：从窗口观察组合电极是否有放电现象。可检查组合电极放电距离，检测连接处及脉冲发生器；
- 点火器故障：点火器损坏或灰尘堵塞会导致无法正常点火。可关闭天然气和电源，打开热水器面板，找到点火器，使用软刷子或吹气机清理点火器上的灰尘和杂物，若点火器损坏严重，建议更换新的点火器；
- 燃气供应问题：燃气供应不足或中断，如天然气管道堵塞、供气压力不足、燃气阀门未完全打开或燃气管内有空气等。检查天然气管道是否有堵塞现象，可使用肥皂水涂抹在连接处，观察是否有气泡冒出以判断是否有泄漏。同时，检查燃气供气压力是否正常，若不足，需联系燃气公司或专业人员进行调整。确保燃气阀门完全打开，且燃气管内无空气；
- 燃烧室问题：燃烧室内积碳或燃烧器损坏。建议联系专业维修人员进行清理或更换燃烧器；
- 温度传感器故障：温度传感器负责监测热水器的水温，如果传感器损坏或接触不良，可能会导致热水器误判水温，从而引发 e1 故障。可联系美的热水器售后进行检查和更换；
- 水位传感器故障：该传感器出现故障会影响热水器水位检测功能，进而导致显示 e1 故障代码。可能是水位传感器损坏、线路接触不良或电源故障。若传感器损坏需更换新的；线路接触不良则需重新连接；电源故障则需更换电源；
- 水垢过量：热水器内水垢堆积超标，影响加热元件的散热和传热，导致热水器过热保护。解决方法是断电并关闭总水阀，拆卸加热元件并清除其水垢，重新安装加热元件，打开热水龙头排放热水器中的水以清除水箱中的水垢，然后加注清水并通电，打开热水和冷水龙头排气，最后复位热水器。
如果热水器出现 e1 故障码，建议先自行检查一些较为简单的项目，如燃气阀门是否打开、反馈电极是否正常等。若问题较为复杂或无法自行解决，最好联系美的售后服务或专业的维修人员进行检修和维修，以确保使用安全。同时，定期清理热水器内部的灰尘和杂质，保持热水器的清洁和通风，并注意热水器的使用环境，也有助于减少故障的发生。
请注意，不同型号的美的热水器可能会有略微不同的故障原因和解决方法，具体情况还需参考热水器的说明书或咨询专业人士。在进行任何维修操作之前，务必确保已关闭热水器的电源和燃气阀门，以避免发生意外。
