万和燃气热水器出现 E3 故障，通常表示风压过大或烟管堵塞保护。以下是一些可能的解决方法：

1. 检查废气能否正常排出：长时间使用后，热水器可能受到外界影响，导致烟道松动或脱落，影响风压开关正常开启。可对烟道进行检查并确保其稳固。
2. 检查烟道是否有异物：若烟道中有异物，将其疏通。
3. 检查风机是否异常：查看风机是否运转异常或转速缓慢，如有问题，需清洁或更换风机。
4. 重置或重启热水器：尝试重置或重新启动，看是否能恢复正常工作。
5. 检查电源：确保交流电源插头指示灯亮，排除电源供电部分的问题。
6. 清洗水路：水路结垢引起热水管路堵塞，会导致水路流动背压较大，热水器水气联动装置可能会认为热水龙头已关闭而关闭燃气。需要清洗水路。
7. 检查相关部件：E3 故障检修要点包括主电磁阀关闭、点火装置不点火、燃气电磁阀故障、感应针损坏、电控器接地线接触不良、温度继电器等故障问题。若上述方法都无法解决，可能是硬件故障，建议联系专业维修人员上门检查维修，请勿私自拆卸，机内有高压电流。

另外，还需检查燃气管道上的开关阀门是否处于全开状态、燃气是否用完、燃气表燃气余量或电池是否有电、气瓶口减压阀是否损坏以及管道中是否有空气（可间隔约十秒，重复点火将管道内空气排出）。
如果对热水器进行维修操作，务必注意安全。若不确定如何操作，最好联系万和热水器的售后服务人员或专业维修人员进行处理。同时，日常使用燃气热水器时，要保持良好的通风，将其安装在干燥通风的场所，周边不放置其他物品，并定期检查和更换热水器的管道。