烤箱解冻的方法如下：

• 方法一：
  1. 将冷冻的食物放在烤架上，再将烤架放入烤箱中层。
  2. 在下层的烤盘里放上冷水，水能够提供烤箱环境的湿度，避免解冻的时候将食物烤熟。
  3. 把烤箱调至 50℃-70℃，烤 5-10 分钟即可。
  
  
• 方法二：
  1. 把烤箱预热 5 分钟，大约 200℃，关掉电源。
  2. 稍等 2 分钟，等烤箱温度降下来一些，把要解冻的食物放进烤箱。
  3. 5-10 分钟左右即可完成解冻。
  
  

小贴士：使用烤箱解冻时，温度不宜过高，过高会导致食物烤熟；温度也不宜过低，过低则不容易解冻成功。同时，要根据食物的大小和厚度，合理调整解冻时间。