小米可以用破壁机打成糊。以下是一些常见的小米糊配方及做法:
基础小米糊
- 材料:小米 40 克、水 800 毫升。
- 做法:将小米洗净后放入破壁机,加入水,选择米糊功能,启动机器,等待程序结束即可。
小米南瓜糊
- 材料:小米 50 克、南瓜 100 克、银耳 10 克、红枣 6 个、水 600 毫升 。
- 做法:
- 小米、红枣、银耳洗净,南瓜切块,红枣去核。
- 将所有食材放入破壁机,加入水。
- 选择 “五谷豆浆” 模式,大约 30 分钟即可。
小米核桃糊
- 材料:小米 50 克、核桃 40 克、冰糖 20 克、水 1000 毫升 。
- 做法:
- 准备食材,小米洗净。
- 将所有食材一起放入破壁机。
- 加入水,选择养生糊模式。
山药小米糊
- 材料:小米 60 克、山药半根、红枣 5 颗、水 600 毫升 。
- 做法:
- 小米称重,红枣洗净去核,山药去皮。
- 将山药、小米、红枣放入破壁机,加水,选择米糊模式。
红豆小米红枣糊
- 材料:小米 30 克、红豆 30 克、红枣 6 颗、水 600 毫升 。
- 做法:
- 红枣去核,然后将所有食材放入破壁机。
- 加清水,选择豆浆或米糊模式,30 分钟后完成。

