空气炸锅可以直接放盘子吗

空气炸锅可以直接放盘子，但需要注意以下几点：

盘子材质

• 耐热玻璃：如高硼硅玻璃等耐热玻璃材质的盘子可以放入空气炸锅，其热膨胀系数小，耐热最高温度可达 1200 度，而空气炸锅最高温度一般在 260 度左右，完全在其承受范围内。
• 陶瓷：普通陶瓷盘在 1000 度下用烧制而成，空气炸锅的温度不会对其造成损坏，但要注意选择材质偏厚的瓷盘，材质很薄的骨瓷盘子，长时间使用可能会破裂、爆碎 。
• 金属：或铝制的盘子通常可以放在空气炸锅中，因为它们可以承受高温。
• 不适用材质：塑料、纸质盘子绝对不能放入空气炸锅，否则会在高温下熔化或烧焦，甚至可能产生有毒有害物质。

盘子形状和大小

要确保盘子可以轻松放入空气炸锅的篮子中，并且不阻挡空气流动。过大的盘子会限制热空气的循环，影响烹饪效果。

使用注意事项

• 空气流通：将食物放在盘子上时，要确保热空气可以在盘子周围自由流动。如果使用带有边缘的盘子，可在食物下方放置一个金属支架，帮助空气流通。
• 预热盘子：在某些情况下，预热空气炸锅中的盘子可能有助于改善烹饪效果，这样可以确保食物在放入后立即开始烹饪，而不是先加热盘子。
• 防止划伤：如果使用的是不粘性质的空气炸锅，要确保盘子的底部光滑，以防止刮花内部涂层。刮花的涂层可能导致食物粘附，甚至影响空气炸锅的性能 。