面包机不搅拌可能由多种原因导致，以下是一些常见的原因和对应的解决方法：
- 电机问题：如电机不转、电机驱动模块故障、电机绕组断路等。可以先检查电机皮带是否松了或断了，听听和面时机子里面有无响声。若有响声，可能只是皮带问题；若没响声，可能是控制部分问题或电机烧了。可使用万用表测量电机绕组的电阻，如电阻异常，可能需要维修或更换电机。
- 控制供电器件问题：控制电路故障可能导致无法为电机正常供电。可以对电源电路板和微电脑控制电路板进行目测检查，看是否有明显烧坏的元件。
- 传动皮带断裂：这会导致电机无法带动搅拌叶片转动。需拆下面包机外壳，更换新的传动皮带。
- 搅拌叶片问题：搅拌刀及转轴根部密封垫或内部卡簧损坏，或搅拌器搭配错误、未正确安装，会使搅拌叶片无法正常转动。可检查搅拌器是否正确安装、有无损坏，如有问题，及时更换或维修。
- 水和面比例不当：水和面的比例不合适，导致面团过于粘稠，电机带不动。需要调整水和面的比例。
- 温度保险丝烧断：电机定子绕组内的温度保险丝烧断，也会使电机无法转动。可通过万用表检测，如有损坏，更换新的温度保险丝（注意保险丝的规格）。
如果面包机不搅拌，建议先自行检查上述可能的原因。若自己无法解决或不确定问题所在，最好联系专业的维修人员或面包机售后服务进行检修。在操作和检查过程中，务必注意安全，避免触电等危险。同时，使用面包机时应按照说明书正确操作和维护，以减少故障的发生。
