电饭煲一级能效和三级能效的主要区别如下：
- 能耗水平：一级能效表示产品节电已达到国际先进水平，能耗最低；三级能效表示产品能源效率为我国市场的平均水平。简单来说，在相同的使用条件下，一级能效的电饭煲比三级能效的更省电。
- 能效比：能效比是判断能效等级的重要指标。一级能效的电饭煲能效比在 3.40 以上，而三级能效的电饭煲能效比为 3.00-3.19。
- 节能效果：一级能效的电饭煲节能效果更好，长期使用可以节省更多的电费。
- 产品价格：通常情况下，一级能效的电饭煲由于采用了更先进的节能技术和材料，成本相对较高，价格可能会比三级能效的电饭煲贵一些。
- 表示颜色：电饭煲上的能效标识颜色有所不同，一级能效一般是深绿色，三级能效通常是黄色。
在选择电饭煲时，如果追求节能、长期使用成本低，且预算充足，可以优先考虑一级能效的产品；如果对能耗要求相对较低，或者预算有限，三级能效的电饭煲也是可以满足基本需求的。同时，还可以结合电饭煲的其他功能、品牌、质量等因素进行综合考量。
另外，无论选择哪种能效等级的电饭煲，正确的使用方法也有助于节约用电，例如合理控制米量和水量、及时清洁电饭煲等。
