用烤箱烤香肠的时间和温度会因烤箱的实际情况、香肠的种类和大小而有所差异。以下是一些常见的参考：
将烤箱预热至 180-200 度，然后把香肠放入烤箱中烤 10-15 分钟左右。为了使香肠受热均匀并烤得更好，可以在中途给香肠翻面。
如果香肠是冷冻的，需要先解冻再烤。冷冻香肠用 180 度的烤箱大约需要烤 20-30 分钟，具体时间取决于香肠的大小和烤箱的性能。
另外，也可以在烤之前在香肠上划几刀，这样不仅能让香肠更美观，还能使其内部熟得更快，也更容易入味。
需注意，烤制时间不宜过长，以免香肠表皮烤焦或肠衣炸裂。在烤制过程中，要随时观察香肠的状态，确保烤至合适的程度。
以下是一种具体的烤香肠步骤：

1. 烤肠解冻后，放在锡盘上；
2. 将烤箱预热至 180 度；
3. 把香肠放入烤箱中烤 10 分钟，然后翻面，再烤 10 分钟左右，直到香肠爆开即可。

不同品牌和类型的香肠在烤制时间上可能会有细微差别，你可以根据实际情况适当调整时间和温度，以达到自己喜欢的口感。