一般情况下,不建议将烤箱纸直接放入微波炉中 ,主要原因如下:
材质方面
- 油纸:常见的烤箱油纸,主要成分是纸纤维,并经过硅油等处理,具有防油、防水和耐高温的特性。但在微波炉中,油纸可能会因吸收微波能量而产生局部过热,从而引发火灾危险。比如在加热一些含油脂较多的食物时,油脂可能会使油纸的温度快速上升。
- 锡纸:锡纸是一种金属材质,具有良好的导热性和保温性。而微波炉是利用微波使食物中的水分子产生共振来加热食物的,金属材质会对微波产生反射作用,阻碍微波深入食物内部。将锡纸放入微波炉,可能会导致微波炉内温度迅速上升,损坏微波炉,还可能因反射微波导致微波泄漏,对人体造成伤害,以及在加热过程中产生火花或爆炸。
加热原理方面
微波炉的加热方式与烤箱不同。烤箱是通过加热空气,再由热空气将热量传递给食物和烤箱纸。而微波炉是利用微波直接作用于食物中的极性分子,使其快速振动、摩擦而产生热量,食物内外同时加热。烤箱纸在微波炉中无法像在烤箱中那样均匀受热,容易在局部形成高温点,进而引发危险。
不过,如果烤箱纸上明确标明了可用于微波炉加热,那么在遵循微波炉使用说明和注意事项的前提下,可以谨慎使用。

