电烤箱第一次怎么使用
电烤箱第一次使用的步骤如下：
前期检查与准备
- 开箱检查：查看电烤箱外观有无损坏、划痕、瑕疵，烤箱门能否正常开关且密封良好。对照配件清单，检查烤盘、烤网、烤叉、说明书等配件是否齐全、完好。
- 清洁处理：用柔软湿布蘸取少量清洁剂，擦拭烤箱内部，去除灰尘和异物，注意别让水溅到加热元件上。烤盘、烤网等配件可用清水或加少量洗洁精的水清洗，再用干布擦干或晾干。
- 放置就位：把电烤箱放在平稳、通风好且远离水源的地方，周围要留足够空间散热，两侧、上方和后方至少预留 10 厘米空间，附近不要放遮挡散热孔的物品，且要单独使用一个插座，远离煤气炉等发热源，背面与墙面保持一定距离。
空烤除味与测试
- 空烤操作：将烤箱温度调至最高，功能设为上下管发热，空烤 15-20 分钟。过程中有烧焦味或烟雾属正常现象，空烤时是否开门按说明书指示操作。
- 温度测试：购买烤箱专用温度计，空烤时将其放于烤箱中央。把烤箱温度调至 200 度，时间设为 20-30 分钟，观察温度计显示温度，一般家用烤箱温差在 10 度左右为正常。
正式使用
- 预热烤箱：根据食谱需求选择预热温度，按下预热按钮或调至预热模式，预热时间通常为 10-15 分钟，达到设定温度后指示灯熄灭或发出提示音即可。
- 放置食材：用烤盘或烤网盛放食材放入烤箱，食材间留一定间距，避免拥挤。依据食物种类和大小，选择烤盘放置的合适高度，如中型烤箱一般未注明上下火温度时，烤盘放中层；上火温度高而下火温度低且不能单独调温时，将上下火温度相加除以二，烤盘放上层。
- 调整参数：按照食谱要求设定烘烤时间和温度，如需中途调整，要戴防热手套操作。
- 观察烘烤：通过烤箱玻璃观察窗查看食材状态，必要时适当调整烘烤时间或温度，尽量减少开门次数，以免热量散失。
使用后清洁与维护
- 断电冷却：烘焙结束关闭电源，待烤箱自然冷却后再清洁。
- 清洁保养：用柔软湿布擦拭烤箱内外部，顽固污渍可用专用清洁剂按说明操作。注意烤箱门及烤箱内腔、外壳切忌用水洗；加热管尽量不用湿布擦拭，若有污渍，冷却后可用干布轻轻擦拭。
- 收纳整理：将烤盘、烤网等配件清洗干净晾干，放回烤箱内或指定位置妥善收纳。
