海尔燃气热水器显示 e1 表示点火失败或中途熄火。可能导致该故障的原因及解决方法如下：

• 火焰检测（反馈电极）感应电流较弱：可检查反馈电极是否处于火焰的高温区，调节反馈电极高度，检查反馈电极连接线路及接插头。
• 窗口观察组合电极无放电现象：检查组合电极放电距离，检测连接处及脉冲发生器。
• 点火器（脉冲发生器）损坏：点火器的寿命在 4-5 年，频繁启动或用户自家电压不稳可能会造成损坏，内部零件自然老化也可能导致该问题。解决方法是更换点火器。
• 燃气问题：可能是燃气不足，或者是使用瓶装液化气时钢瓶减压阀出口压力异常（应调整为 2800pa 左右）、进气口和阀体内有液化气残液等，可检查燃气是否充足，如有液化气残液需更换燃气阀。
• 电压异常：检查电压是否有异常。
• 电脑板故障：电脑板无法正常工作也可能引起该问题。
• 海尔金天将系列 f40 的温度传感器故障：需请技术人员维修或更换。
• 变压器故障：变压器损坏后无法为电脑板检测火焰提供电压，造成电脑板无法检测到火焰。
• 电脑板或火焰感应针受潮：检测电路检测不到火焰电流。可将其烘干（避免）并在感应针和火焰检测电路电子元件上涂电子绝缘胶。
• 火焰感应针表面有杂质包裹：感应不到火焰，可使用砂纸打磨感应针。
• 黄绿接地线接触不良：电脑板的黄绿接地线是火焰检测电路的一部分，接触不良会导致检测不到火焰。

若遇到 e1 故障，建议首先确认燃热阀门是否打开，水阀是否打开，然后关机重启。如果问题仍无法解决，可尝试拔掉电源插座后 10 秒以上再重新插上电源插座开机。如果还是不行，建议联系海尔售后维修人员上门检修，避免造成不必要的伤害。
此外，不同型号的海尔燃气热水器可能会有一些差异，具体故障原因和解决方法还需参考产品说明书或咨询厂家售后服务。