在冬天，冰箱的温度设置需要根据不同的情况进行调整。一般来说，冰箱冷藏室的温度可以设置在 2℃至 4℃之间，而冷冻室的温度可以设置在 - 18℃左右。
对于冷藏室来说，2℃至 4℃的温度可以有效地保持食物的新鲜度，防止食物变质。在这个温度范围内，蔬菜、水果、奶制品等食物可以保持较好的口感和营养成分。
而冷冻室的 - 18℃左右的温度可以确保食物在较长时间内保持冷冻状态，防止细菌滋生和食物变质。这个温度也适合冷冻肉类、鱼类、冰淇淋等食物。
需要注意的是，不同品牌和型号的冰箱可能会有一些差异，因此在设置温度时，可以参考冰箱的使用说明书。此外，如果冰箱内的食物较多，可能需要适当降低温度，以确保食物的保鲜效果。如果冰箱内的食物较少，可以适当提高温度，以节约能源。
总之，在冬天，冰箱冷藏室的温度可以设置在 2℃至 4℃之间，冷冻室的温度可以设置在 - 18℃左右，以确保食物的新鲜度和安全性。