电陶炉炒菜是比较好用的。它具有以下一些优点：

• 环保安全：不使用燃气，可避免燃气泄漏等危险，也不会产生有害气体，较为环保。其表面平坦，无火焰，可减少食材接触火焰燃烧的风险，对有小孩或宠物的家庭来说是个不错的选择。
• 精确控温：加热速度较快，且能调节不同温度，有助于烹饪不同种类的食材。一般带有显示屏，可直观了解当前温度，部分产品还具备定时功能，能避免过热或过熟，使烹饪过程更精准，即使是烹饪经验较少的人也能较好地掌握。
• 不挑锅具：对锅具的适应性较好，常见的铁锅、铝锅、砂锅、搪瓷锅、玻璃锅等均可使用。
• 使用方便：无需类似煤气灶的点火操作，按下开关即可开始加热，外壳通常由不锈钢制成，清洁相对容易。

不过，电陶炉也存在一些不足，例如热效率没有电磁炉高，烧水速度相对较慢，也更耗电一些。
在使用电陶炉炒菜时，可以注意以下几点：选择适合的不粘锅；根据锅的圆心温度来控制加热强度，一般锅越靠近圆心温度越高；依据不同食材调节温度和炒菜时间。
当然，电陶炉是否好用也因人而异，还需根据个人的烹饪习惯和需求来综合判断。有些人可能更习惯使用燃气灶或电磁炉等其他烹饪工具。在购买电陶炉时，可以参考产品的功率、温度调节范围、功能等参数，以及用户评价等，选择适合自己的产品。
以下是一些用户使用电陶炉炒菜后的感受：

• “电陶炉炒菜火力够大，与煤气感觉没有什么区别。唯一的区别就是锅体不像用天然气一样有些爱糊锅，但使用过程中影响不大，爱糊锅是因为锅体不够平，受热点不匀均，不过炒菜的味道觉得很满意。另外电陶炉还可以用来做烧烤。比如烤香肠，烤馒头片等，天冷的时候还可以当电暖炉。”
• “电陶炉煎出来的蛋质感较好，相对电磁炉来说，不易粘锅糊底。”

如果你想了解具体的电陶炉产品，也可以继续向我提问。