电陶炉可以用铁锅。电陶炉不挑锅具，只要是平底的铁锅，并且能够均匀传热，就可以在电陶炉上使用。电陶炉是利用电流热效应将电能转化为热能的一种炉灶设备，其加热方式决定了它对锅具材质的包容性较强。
相比之下，电磁炉是通过内置磁条形成磁场，与锅具产生磁力共振（电磁感应）来达到加热锅底、烹饪食材的目的，所以对锅具的材质和厚度有一定要求，通常只适合铁锅、不锈钢锅等铁磁性材质的厚底锅。而电陶炉无论是铁锅、铝锅、陶瓷锅、玻璃锅等材质的平底锅都可以放心使用。
需要注意的是，使用电陶炉时要确保锅具与炉面接触良好，以保证加热效果和安全性。另外，电陶炉在使用后需要较长时间冷却面板，在操作过程中要避免被烫伤。