以下是一些可以放在空气炸锅中的容器 :
原配容器
- 炸锅专用炸篮:这是空气炸锅通常配备的容器,一般为金属材质,有良好的导热性和耐热性,表面有许多小孔,有利于热空气循环,能使食物受热更加均匀,可直接用于放置各种食材,如薯条、鸡翅等。
金属材质容器
- 不锈钢容器:如不锈钢碗、盘、盆等。不锈钢具有耐高温、耐腐蚀、不易变形的特点,且导热快,适合快速加热食物,可用于烹饪多种食材,如烤红薯、烤肉等。
- 铝合金容器:一些空气炸锅专用的盘是铝合金材质,其重量较轻,导热性能良好,能够均匀分布热量,减少食物炸焦的可能,常见的有圆形或矩形的盘子。
- 金属网格盘:可以调整高度,用于分隔炸食,防止食物粘连,使热空气能更好地在食物周围循环。
陶瓷材质容器
- 陶瓷碗或盘:陶瓷耐高温性能较好,一般能承受空气炸锅的工作温度。但需注意选择无铅的釉面、标明可耐高温的陶瓷制品,避免使用带有金边或釉彩装饰的陶瓷碗,因为这些在高温下可能会破裂或产生有害物质。
玻璃材质容器
- 耐热玻璃碗或烤盘:由硼硅酸盐玻璃制成,既坚固又化学稳定,耐高温且透明度高,方便观察食物的烹饪进程,适合烘烤或蒸煮小份食物,如蔬菜、水果、小蛋糕等。
硅胶材质容器
- 硅胶模具:硅胶具有良好的柔韧性和耐高温性,可制成各种形状的模具,适合烤制小点心,如蛋糕、布丁等,方便脱模。
其他特殊容器
- 耐 高温烤网:可替换或附加在炸锅内置的炸篮上,方便做烘烤或烧烤,如烤面包、烤肉等 。
- 网格架:用于放置鸡翅、薯条等需要翻转的食材,增加空气流通,确保食物受热均匀。
- 防溅托盘:用于接住油溅,保持烹饪区域的清洁。

