空气炸锅可以放耐热玻璃、不锈钢、耐高温瓷碗、耐高温陶瓷等材质的容器。但要注意容器需耐高温且直径小于空气炸锅，同时不能放骨瓷、普通玻璃或者塑料等容器，因为这些材质可能在高温下炸裂，造成危险。
部分常见容器的使用情况如下：
- 耐热玻璃：其热膨胀系数小，能承受较高温度，可放入空气炸锅。但普通玻璃或钢化玻璃不能放入，有自爆的危险。
- 不锈钢：可以承受较高温度，可放入空气炸锅。
- 陶瓷碗 / 盘：普通陶瓷碗 / 盘可以放进空气炸锅，因为陶瓷是在 1000 度左右下用陶土烧制而成，而空气炸锅最高温度通常不会超过 260 度。但如果陶瓷碗 / 盘有金边等金属装饰，需谨慎使用。
使用空气炸锅时，还需注意以下几点：
- 新品使用前要做好清洁，可用热水、洗涤剂擦拭，避免用硬物擦拭以防破坏表面涂层。
- 保证空气炸锅处于稳定水平位置，检查插头及电源线，确保接电良好。若电源线较细，可能因功率和电流过大导致发热，引发火灾，同时要保证插座与插头接触正常。
- 按照产品说明书确定是否需要预热，以免影响食物口感或导致食物不熟。若需要预热，需提前设定好时间，时间到了再放入食物。
- 空气炸锅不适合用钢刷清洁，可以用海绵、抹布擦拭。若有污渍，可使用酵素清洗液浸泡后再刷洗。也可以在锅内预先喷一些食用油或铺烘焙纸，但需注意可能会影响食材熟成速度，且烹饪时间、温度要相应提高，并增加翻动次数。使用完后，应及时用热水浸泡清洗，以防产生污垢、滋生细菌。
