一般情况下，烤箱烤鸡翅的时间在 20 到 40 分钟左右，但具体时间受多种因素影响：
鸡翅大小和数量
- 较小的鸡翅：比如鸡中翅，如果数量在 8-10 个，烤箱预热到 180℃-200℃，通常烤 20-25 分钟就能熟透。因为其个头小，热量容易穿透，熟成时间相对较短 ，比如在一些家庭小聚时烤的鸡中翅，基本 20 分钟出头就可以出炉。
- 较大的鸡翅或全翅：如整只的鸡全翅，或者鸡翅个头本身较大，数量在 6-8 个时，同样 180℃-200℃的温度，大概需要 30-40 分钟。由于其体积大，肉厚，需要更多时间让热量传递到内部，确保完全熟透，像在一些烧烤店用烤箱烤制的大鸡翅，时间基本都在 30 分钟以上。
烤箱温度
- 低温长时间：若使用 160℃-180℃的低温烤制，鸡翅的表皮不会快速上色和变脆，但能使内部的肉质慢慢熟透，锁住更多汁水，一般需要 30-40 分钟，适合喜欢鲜嫩口感，对表皮酥脆程度要求不高的人群。
- 高温短时间：当烤箱温度设定在 200℃-230℃的高温时，鸡翅表面会快速上色和变脆，时间大概在 20-30 分钟，但要注意避免烤焦，适合追求表皮酥脆口感的人。
腌制情况
- 未腌制的鸡翅：直接烤制未腌制的鸡翅，由于其表面没有调味料形成的保护膜，在高温下水分更容易流失，可能需要适当缩短烤制时间，比如在 180℃时烤 20-25 分钟，并且在烤制过程中可以适时刷油或酱汁，防止表皮过干。
- 腌制过的鸡翅：经过长时间腌制的鸡翅，其内部已经吸收了较多的调味料和水分，烤制时间可以相对延长一些，在 180℃-200℃时，烤 25-35 分钟，能让鸡翅在熟透的同时，更好地呈现出腌制的风味。
