用烤箱烤鸡翅的温度和时间会因烤箱性能、鸡翅大小和个人口味等因素而有所不同。以下是一种常见的烤鸡翅方法供你参考：
食材用料：鸡翅若干、奥尔良粉、2 勺生抽、半勺老抽、1 勺蚝油、蒜片、姜片
步骤：
- 鸡翅洗干净后，两面划口子；
- 倒入奥尔良粉，加入少量水，再放入两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、蒜片和姜片，反复按摩鸡翅，让其充分包裹调料，腌制一夜；
- 200℃预热烤箱五分钟，放入鸡翅烤 20 分钟后，翻面再烤 20 分钟（可根据个人对鸡翅焦嫩程度的喜好自行调整时间）。
另外，再为你提供一些不同做法的温度和时间参考：
- 烤箱版烤翅：将鸡翅前后各划两刀，用蒜、姜、4 勺酱油、2 勺耗油、半勺白糖、1 小半勺盐、适量五香粉、黑胡椒粉、孜然粉和腐乳及腐乳汁腌制 40-50 分钟。烤箱放入锡纸，200 度预热五分钟，在锡纸上刷一层油，放入腌制好的鸡翅，刷上一层腌制的汁液和油，烤箱上下 200 度烤 15 分钟后翻面，再涂一层汁液，继续 200 度烤 15 分钟（时间视烤箱而定，观察鸡翅表皮是否偏干收紧）。
- 香烤鸡翅：鸡翅洗净后用牙签扎小孔，加入生姜片、适量料酒、盐、油、糖、生抽、调味料搅拌均匀，裹上保鲜膜放入冰箱腌制 1 小时左右。烤箱上下火 220 度，将鸡翅放置中层烘烤 25 分钟。
- 蜜汁烤翅：鸡翅解冻后两侧用刀划开，用烧烤酱和盐拌匀，放到冰箱腌制 2 小时以上。烤架上铺好锡纸并涂抹一层植物油，将腌制好的鸡翅放入烤箱，上下各 200℃烤 15 分钟后取出，表层涂抹一层蜂蜜后，烤箱上下各 230℃烤 5 分钟，翻面再涂一层蜂蜜，继续 230℃烤 10 分钟（本图是在最后一步烤 15 分钟后取出的，略有点过火，所以建议 10 分钟）。
烤制过程中，你可以根据实际情况调整时间和温度，以确保鸡翅烤制得恰到好处。同时，注意观察鸡翅的颜色，避免烤焦。如果喜欢辣味或其他口味，也可以在烤制前或烤制过程中撒上适量的辣椒粉、孜然粉等调味料。
