煮鸡蛋的时间会因个人喜好的鸡蛋熟度而有所不同。
一、溏心蛋

• 一般煮 5 - 6 分钟左右。此时蛋白已经凝固，蛋黄呈半流动状态，中心部分还有一些未完全凝固的蛋液，口感嫩滑。

二、全熟蛋

• 大约煮 8 - 10 分钟。蛋白完全凝固，蛋黄也完全熟透，质地紧密，没有流动感。

需要注意的是，煮鸡蛋的时间还会受到鸡蛋大小、火候等因素的影响。如果鸡蛋较大，可能需要适当延长煮的时间。同时，用大火煮鸡蛋容易使蛋壳破裂，一般建议用中火或小火煮鸡蛋。