烤蜜薯用烤箱烤的温度和时间会因蜜薯的大小、烤箱的功率等因素而有所不同,以下是一些常见的参考:
- 常规大小蜜薯,200℃烤 60 分钟左右:
- 将蜜薯清洗干净,擦干水分后放在铺有锡纸的烤盘上。
- 烤箱提前预热到 200℃,把烤盘放入烤箱中层,先烤 30 分钟,然后给蜜薯翻面,再烤 30 分钟左右。如果蜜薯较大,可能需要适当延长烤制时间。烤制过程中可以用筷子或牙签插入蜜薯内部,若能轻松插入且没有硬心,就说明烤好了。
- 中等大小蜜薯,180℃烤 50-60 分钟:
- 把蜜薯洗净,用厨房纸巾擦干表面水分,放在铺了锡纸的烤盘上。
- 将烤箱预热至 180℃,把烤盘放入烤箱中层,烤制 50-60 分钟,期间可以根据蜜薯的状态适当调整时间。
- 较小的蜜薯,210℃烤 40-50 分钟:
- 蜜薯洗净后直接放在铺好锡纸的烤盘上。
- 烤箱预热到 210℃,将烤盘放入烤箱,烤 40-50 分钟左右,中间注意观察蜜薯的状态,避免烤焦。
总之,烤蜜薯时要根据实际情况灵活调整温度和时间,以确保烤出香甜可口的蜜薯。

