烤箱烤红薯的时间和温度会因红薯的大小、品种以及烤箱的功率等因素而有所不同，以下是一些常见的参考：

小红薯

• 温度：220℃左右.
• 时间：每面烤 18 分钟左右，共 36 分钟左右 .

中等大小红薯

• 温度：200℃-210℃.
• 时间：先以 200℃-210℃烤 30 分钟左右，翻面后再以同样温度烤 30 分钟左右，最后可将温度调高至 220℃烤 10 分钟左右，让红薯表面更焦香.

大红薯

• 温度：200℃-230℃.
• 时间：200℃-230℃烤 40 分钟 - 60 分钟，过程中可翻面，也可不翻面，如果红薯特别大，可适当延长时间.

烟薯 25 号

• 温度：正面 200℃烤 30 分钟，背面 200℃烤 30 分钟，正面 220℃烤 10 分钟，背面 220℃烤 10 分钟.
• 时间：70 分钟左右.